Zutaten für Portionen 200 g Schinken, roh oder gekocht
1 mittl Zwiebel
200 g Crème fraîche
150 g Sauerrahm
100 g geriebener Käse
Pfeffer
Streuwürze, nach Belieben
Toastscheiben
50 g geriebener Käse
Schnittlauchröllchen
Originalrezept:
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Zubereitung: Schinken und Zwiebel in kleine Würfelchen schneiden, mit Crème fraîche, Sauerrahm und 100 g geriebenem Käse verrühren. Mit Pfeffer und Streuwürze oder Salz pikant abschmecken.
Belag auf die Toastscheiben streichen, 50 g Käse darüber streuen und
15 Minuten im Backofen überbacken. Mit Schnittlauchröllchen bestreuen.
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