Donnerstag, 30. April 2009

Kokoscreme mit Qimiq

Kokoscreme mit Qimiq

250g Qimiq-Vanille glattrühren.100g Staubzucker,etwas Zitronensaft,eine Prise Salz und 1 Pkg.Vanllezucker dazugeben.
100g Kokosflocken und 1-2 EL Rum dazumischen und zum Schluß 1/8 liter geschlagene Sahne unterheben.

Freitag, 17. April 2009

Webdesign-Magazin

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Die Webseite WebmasterPro ist ein kostenfreies Online-Magazin für Webseiten-Gestalter. Hier finden sich neben aktuellen News rund ums Web auch Praxis-Artikel, etwa Photoshop-Tutorials.

Mittwoch, 15. April 2009

Dörrplätz

Dörrplätz werden aus Mürbeteig gemacht.

Ich habe von meiner Mutter ein altes Rezept, habe es aber noch ausprobiert. vielleicht gefällte es dir ja


250 gr Mehl
2 Prisen Salz
125 gr Butter,
1/10 ml Mineralwasser

Kümmel,Sesam( 1 Essl.) , oder Mohn/sesam ( 1 Essl )
100gr geriebener Käse


( Mürbeteig herstellen , mit Kümmel, Sesam , oder Mohn/Sesam gemischt und dem geriebenen Käse verkneten. (zügig)
2 Stunden kalt stellen
Teig ausrollen, hauchdünne runde Fladen ausstechen ( Tassengrösse)
175 ° C in ca 8 bis 12 Minuten backen

Grissini mit Parmesan

Grissini mit Parmesan

100 g Mehl
50 g weiche Butter
4 EL Wasser
25 g geriebener Parmesan
Salz
1 TL Thymianblättchen
Olivenöl


Alle Zutaten zu einem glatten Teig kneten. Den Teig zu einer Kugel formen, in Frischhaltefolie wickeln und mind. 30 Minuten im Kühlschrank ruhenlassen.
Den Backofen auf 200 Grad vorheizen. Vom Teig kleine Stücke abnehmen und auf einer bemehlten Fläche zu bleistiftdicken Grissini-Stangen rollen. Die Grissini auf ein mit Olivenöl gefettetes Blech legen mit Parmesan bestreuen und im Ofen 10-12 Minuten knusprig backen.
Anmerkung: Wenn man etwas weniger Butter und dafür ein bisschen Quark nimmt werden die Grissini lockerer.

weiteres Grissinrezept auf:www.essen-und-trinken.de

Sonntag, 12. April 2009

Tricks mit Zahnpasta

Armaturen zum Glänzen bringen
Mit einem Schwamm etwas Creme auf den Armaturen verreiben. Dann mit Wasser abspülen und einem weichen Tuch verreiben.
Rostspuren von der Bügelsohle lösen
Zahnpasta mit einem weichen Lappen auf die Sohle auftragen. Das Bügeleisen leicht erwärmen- und schon können sie Rost und Zahncreme einfach abwischen.

Montag, 6. April 2009

Die 10 schönsten Biergärten am Starnberger See

Die Sonne wird stärker, die ersten Blumen blühen - der Frühling steht vor der Tür. Das ist die perfekte Zeit für einen Spaziergang am Starnberger See und einen ersten Biergarten-Besuch
Der Starnberger See zählt zu den schönsten Seen Deutschlands. Die traumhafte Region am Alpenrand, die vor rund 20.000 Jahren- während der letzten Eiszeit - entstand, zog bereits Märchenkönig Ludwig II., Kaiserin Elisabeth von Österreich (Sissi) sowie zahlreiche Künstler in ihren Bann.

Das Bilderbuchpanorama erschließt sich dem Wanderer auf einem Uferweg, der über weite Strecken um den See führt. Wohlverdiente Erquickung und Erfrischung findet er in einem der zahlreichen idyllischen Biergärten.

Ganzer Artikel auf zehn.de

Mittwoch, 1. April 2009

Photoshop-Tutorials

Von den Grundlagen bis zur Bildmanipulation. Tolle Tutorials von Photoshop-Spezialsiten und Buchautoren wie Dirk Metzmacher usw. auf der Fotoblog seite des Franzis-Verlages.

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