1509 fettarmer Joghurt
3 TI Öl
2 Eier
lOOg Zucker
1Pck. Vanillezucker
2509 Mehl
3 TI Backpulver
1 Kg Pflaumen oder Äpfel nach Belieben
etws Zimt-Zucker
Alles zu einem Teig verrühren und in eine Springform geben.
Halbierte Pflaumen oder Apfelspalten auf dem Teig verteilen.
Ca. 30 Min bei 180° backen
Sofort nach dem Backen, wenn der Kuchen noch heiß ist mit Zimt-Zucker
betreuen.
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